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Gastronomieleiter Betriebskantine (m/w/d)

Vollzeit Gastronomie Lager & Logistik Halle (Saale) Leipzig

Unsere Erwartungen an Dich:

  • Du bist verantwortlich für die personelle und fachliche Leitung des Kantinenbetriebs mit Budgetverantwortung
  • Du bist verantwortlich für das tägliche Speisenangebot und die Kalkulation 
  • Du bist zuständig für Warenplanung, Bestellwesen, Auswahl von Lieferanten und Produkten gemäß unserer Einkaufsphilosophie und Rechnungsprüfung
  • Du bist verantwortlich für die Umsetzung des gastronomischen Konzepts
  • Du bist verantwortlich für dein Personal, inklusive Auswahl, Einsatz und Schulungen
  • Du sicherst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards sowie der Sicherheits- und Hygienevorschriften
  • Du bist zentraler Ansprechpartner für alle Belange von Gäste- und Unternehmensseite

Damit überzeugst Du uns:

  • Abgeschlossenes Studium der Ernährungswissenschaften, BWLSchwerpunkt Gastronomie / Food Management
  • Oder abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie mit kfm. Kenntnissen und mindestens 5 Jahren Berufserfahrung
  • Idealerweise Erfahrung in einer operativen Leitungsfunktion im Gastronomiegewerbe
  • Du bist interessiert an gesunder Ernährung und Ernährungstrends
  • Du bist interessiert an guten Produkten sowie an der Entwicklung und Pflege eines regionalen Produzentennetzwerks
  • Du bist ein Teamplayer und zeigst hohes Eigenengagement, Zuverlässigkeit und Kommunikationsstärke
  • Du hast ein überzeugendes Auftreten und Gastgeberqualitäten
  • Du hast ausgeprägte EDV-Kenntnisse

Deshalb bist Du bei uns genau richtig:

  • Neugestaltete Betriebskantine mit modernem Küchenequipment
  • Vielfältige, verantwortungsvolle Aufgaben mit einem hohen Maß an Gestaltungsspielraum 
  • Ein modernes und frisches Kantinenkonzept
  • Aufgaben und Herausforderungen mit großem Entwicklungspotential
  • Du erhältst einen sicheren Arbeitsplatz in der Region Halle - Leipzig
  • Kostenloser Parkplatz
  • Firmenevents

Relaxdays ist ein aufstrebendes E-Commerce-Unternehmen in der Region Halle-Leipzig. Seit der Gründung 2006 ist Relaxdays auf Erfolgskurs und bietet derzeit knapp 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz. Bis zu 10.000 Pakete verlassen täglich unser Lager. Der Versand erfolgt europaweit aus unseren 3 Lagern mit einer Gesamt-Logistikfläche von 45.000 qm. Dabei beliefern wir nicht nur Endkunden, sondern auch Händler. Ziel unserer täglichen Arbeit: Für unsere Kunden das Shoppen so leicht wie möglich zu gestalten und damit ein rundum positives Einkaufserlebnis zu bieten. Als aufstrebendes E-Commerce-Unternehmen suchen wir stets nach motivierten Mitarbeitern, die unseren Grundsatz „keep it smart“ mitleben.


Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung, gern online, unter Angabe von Eintrittsdatum, Gehaltsvorstellung und Lebenslauf.

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